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家庭料理の窓

¥1,980 税込

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著者：木村衣有子
発行元：平凡社
224ページ
188ｍｍ × 128ｍｍ　ソフトカバー

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　出版社紹介文より
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食の道を探求してきた著者が、味噌汁の歴史、土井善晴などの料理本、春のパンまつりの皿、台所道具までを読み解く家庭料理今昔物語。

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　店主コメント
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「主な守備範囲は食文化と書評」という著者だけあって、文中に登場する料理本の紹介ページも設けており、ついつい他の本に回り道したくなる本。
調理道具、食器、家電、など食べ物以外の話題も豊富。腹持ちいい料理本です！