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台所をひらく　料理の「こうあるべき」から自分をほどくヒント集

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著者：白央篤司
発行元：大和書房
160ページ
188ｍｍ × 128ｍｍ　ソフトカバー

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出版社紹介文より
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４０歳を過ぎてパートナーと暮らし始めた人気フードライター・白央篤司氏。得意分野の「炊事担当」に勇んで名乗りをあげたが、３カ月もたつと行き詰まった。マンネリ、おっくう、献立が浮かばない！　それから７年、少しずつ手に入れた、「『心の波』に身をゆだね、無理せず、なるたけラクに、そこそこおいしく炊事と付き合っていく方法」とは。心を開放し、おなかを満たすエッセイ＆レシピ。　スープ作家・有賀薫さん推薦！

【目次】
Chapter１　日々の炊事は　凪の日あり　波の日あり
Chapter２　小さなこと　季節のことから拾う　料理の種
Chapter３　台所仕事は　作って食べて　だけじゃない